三黃雞十種吃法（這東西是雞身上最好吃的一部分）
雞胗是幫助雞進行消化的，雞沒有牙齒，吞食的小石子，就是儲存在那里邊 。全國各地均產。殺雞后，取出雞肫（也就是雞胗），立即取下內壁（黃色的一層膜），洗凈，曬干。生用或炒用！
雞胗功效： 1、雞胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。雞胗具有增加人體胃液的分泌量以及腸胃的消化功能，從而加快腸胃的排空速度的作用。 2、用于飲食積滯，小兒疳積。雞胗有較強的消食化積作用，并能健運脾胃。 3、雞胗同時也是補鐵的最佳食品，對于缺鐵的人士來說是一個很好的選擇，而經過特殊工藝加工的干爆雞胗，則蘊含了傳統(tǒng)養(yǎng)生之道中食補文化的精髓。
食材挑選： 挑選雞胗主要看外表，新鮮的雞胗是很有彈性和光澤的，它們的外表會呈現(xiàn)出紅色或者紫紅色，而且質地非常堅實而厚實，這種雞胗屬于佳品。而不新鮮的雞胗會呈現(xiàn)出黑紅色，而且?guī)缀鯖]有彈性和光澤，肉質也比較松軟，盡量不要購買這種雞胗。 酸豆角炒雞胗的做法:
腕表可以說是人們氣質的一種體現(xiàn)形式，比起珠寶首飾金鏈子等飾品，腕表給人的感覺更加有格調，而且腕表品牌的不同，其背后的歷史，設計，材質等也盡不相同，都一一體現(xiàn)了佩戴者不同的品味，因此對于男人而言腕表就是最好的珠寶首飾，低調不失奢華顯現(xiàn)出佩戴者獨特的品味。如佩戴時尚運動型腕表的男生擁有一顆年輕的心!其一定是有趣且善于享受生活的。佩戴標新立異型腕表的男生絕對不會隨波逐流，人云亦云的人，非常有個性，擁有自己的想法。佩戴經典內斂型腕表的男生，其已經不需要用黃金鉆石來證明他的實力了，腕表低調的精致，細微處透出的深厚內力。這種男人應該是豁達的，對生活有著獨特見解。
1、準備所需材料，將豆角和雞胗清洗干凈。 2、雞胗切碎后放入開水鍋中燙至變色后立刻撈出備用。 3、炒鍋里熱油，放入蔥姜蒜末、切碎的紅椒和泡椒炒香。
4、倒入雞胗，淋上料酒和生抽大火翻炒。 5、再加入切碎的酸豆角翻炒一會。 6、最后撒點蔥花即可。
酸豆角炒雞胗小貼士：
雞胗放入開水鍋里燙一下就立刻撈出，不可久煮，否則口感變老了就沒有脆嫩的口感了。
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上條機構：正常的手表上條應是輕松的。轉動把頭上條時，先覺得較松，漸漸地越上越緊，當不能繼續(xù)向前轉動把頭時，說明發(fā)條已完全上滿和上條機構工作正常。如果轉動柄頭上條時有“喳喳”的異常響聲或產生頂齒打滑等現(xiàn)象，則說明上條機構有故障。撥針機構：手表在撥針時應靈活、可靠和指針轉動均勻。檢查時應著重檢查分輪與中心輪軸磨擦配合的松緊度。在撥針時，如果沒有偏松或偏緊的感覺，說明分輪磨擦力正常和加油適量，反之，撥針機件有故障。
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