美發(fā)最新商業(yè)模式（蘇豪全國擴(kuò)張高效路徑中美業(yè)SaaS系統(tǒng)扮演什么角色）
當(dāng)我們在談?wù)撘驗橄M、產(chǎn)業(yè)雙升級引起的市場變革時，曾發(fā)現(xiàn)并報道了一批新興美發(fā)創(chuàng)新模式。但若企業(yè)的升級建設(shè)并非由于市場變革，抑或其帶來的諸多因素導(dǎo)致企業(yè)內(nèi)部管理失衡，而是基于中長期計劃使企業(yè)實現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)大、營收增長和持續(xù)發(fā)展——則依賴于企業(yè)在多年經(jīng)營中已經(jīng)積累的歷史底蘊，和對市場變革敏銳感知下的提前布局。
Kraemer Paris中國——廣州蘇豪·路易士嘉形象設(shè)計機構(gòu)（以下簡稱“蘇豪”）則是上述“使企業(yè)保持持續(xù)升級應(yīng)變能力”的代表機構(gòu)之一。自2004年從法國引入中國，蘇豪集團(tuán)已經(jīng)實現(xiàn)了包括跨區(qū)域經(jīng)營、多品牌布局、互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)等企業(yè)升級。
截至目前，Kraemer在全球包括法國、瑞士、德國等11個國家擁有200多家分店。在國內(nèi)包括北京、上海、廣州等13大城市擁有50多家分店。此外，在中國地區(qū)，集團(tuán)旗下還擁有一家專業(yè)美發(fā)學(xué)院、一家專業(yè)化妝學(xué) 從美學(xué)來說，手表與生俱來一種機械的美感，每一只機械表都完美詮釋是機械之美，就像一個小小的機械世界，如陀飛輪鏤空三問表等都體現(xiàn)了匠人們精湛的機械工藝，和展現(xiàn)了手工的機械之美。制表人能把最普通的鋼、鐵、銅打磨得像鉆石珠寶一樣光彩照人。高端手表甚至能與高級珠寶比肩，列入華麗高端的奢侈品行列。相信每位男士都無法抗拒這份機械之美。院、兩個餐飲連鎖品牌和一家高端日式料理店。
我們關(guān)注的是，保持企業(yè)持續(xù)升級是指什么？Kraemer集團(tuán)全球化經(jīng)營和跨區(qū)域經(jīng)營的方法論是否值得普遍學(xué)習(xí)？旗下多品牌建設(shè)有怎樣的邏輯？
廣州，蘇豪中國區(qū)總部，專訪其聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO王健峰，獲得了相關(guān)答案。
? 蘇豪集團(tuán)旗下最初的品牌——Kraemer Paris是由廣州本土品牌SOHO蘇豪發(fā)型屋和法國Kraemer共同合作成立的。而細(xì)數(shù)Kraemer Paris的發(fā)展史，可以如下概括：
? 2004年，當(dāng)Kraemer在海外發(fā)展分店數(shù)量達(dá)到30間時，其與SOHO合作的第一間門店在廣州誕生；
? 2008年，“蘇豪中國學(xué)院”在廣州設(shè)立，廣州分店數(shù)量發(fā)展至11間。
? 2011年，蘇豪確立多品牌發(fā)展，設(shè)立4大品牌，共計23間分店。
? 2017年，蘇豪開啟國內(nèi)跨省經(jīng)營，首家省外門店3月在成都開業(yè)。截至2017年底，蘇豪集團(tuán)中國區(qū)美發(fā)業(yè)務(wù)共擁有5大美發(fā)品牌，50多間門店。
品牌建設(shè)方法論
? “企業(yè)需要經(jīng)得起不同時代的市場變革，就需要在各個層面不斷調(diào)整和升級。蘇豪每年都在梳理問題、解決問題，主動迎接變革，而不是等待被動轉(zhuǎn)型?！泵鎸γ烙^君“企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本是什么”的提問，王建鋒如是回答。但，如何體現(xiàn)企業(yè)的主動升級？
關(guān)鍵詞：多品牌布局
? 早在2011年之前，蘇豪就嘗試建立Kraemer Paris以外的美發(fā)品牌，以完成集團(tuán)對不同年齡，不同價位消費市場的布局。截至2011年，集團(tuán)就確立發(fā)展Kraemer Paris（剪發(fā)158元起）、so hip（剪發(fā)198元起）、i salon（剪發(fā)85元起）三大美發(fā)品牌。
? 2017年，蘇豪新增高端副線品牌Kraemer Paris by hair culture（剪發(fā)238元起）、親子品牌Kraemer Paris kids（剪發(fā)128元起）。至此，蘇豪旗下共擁有5大美發(fā)品牌。
蘇豪不同品牌門店內(nèi)景
? 其不同品牌之間定位、選址和價格，以及風(fēng)格、服務(wù)等方面都有所不同。其中，Kraemer Paris的消費者畫像在28-40歲的高級白領(lǐng)，裝修干凈整潔，選址在高端住宅區(qū)、熱門商場等地；而Kraemer Paris by hair culture則是跟香港和臺灣美發(fā)品牌合作的高端品牌，計劃一個城市1-2家，選址在一流商圈的頂級購物中心里面；
? so hip則提供一站式美容美發(fā)美甲等配套服務(wù)，配置日本、香港以及本土優(yōu)秀造型師，引入日式全程貼身服務(wù)，消費者多為香港和日本客人；i salon定位90后品牌，選址普通住宅區(qū)；Kraemer Paris kids是親子品牌，配置更年輕的發(fā)型師服務(wù)等。
關(guān)鍵詞：精準(zhǔn)品牌策劃
? 事實上，多品牌聯(lián)合發(fā)展中，如何精準(zhǔn)策劃不同品牌營銷方案，以及制定多品牌聯(lián)合營銷是企業(yè)發(fā)展的難點。據(jù)了解，蘇豪品牌打造品牌策劃的方案之一，是采取以“廣告效應(yīng) 明星背書”的方式，進(jìn)行品牌精準(zhǔn)營銷。
? 如其先后通過擔(dān)任南方電視臺、年度華裔小姐總決賽、音樂先鋒榜、上海世博會廣東館特效電影劇組、廣州亞運會開幕式引領(lǐng)使者團(tuán)隊等多個節(jié)目、賽事的指定造型機構(gòu)，打造蘇豪在時尚造型方面的影響力，并適時推出不同美發(fā)品牌，從集團(tuán)影響力擴(kuò)大到單品牌影響力；
? 其次，其針對不同品牌的定位，與明星合作，整體提升不同品牌的形象價值。例如，Kraemer Paris by hair culture的品牌首發(fā)，邀請了香港著名影星佘詩曼現(xiàn)場揭幕，并借助合作的明星親臨或微博宣傳，塑造港式高端美發(fā)品牌形象。
關(guān)鍵詞：形象識別 體驗升級
? 另一方面，蘇豪在品牌形象識別上進(jìn)行升級。2017年，集團(tuán)將旗下中堅品牌SO’OLK（Kraemer Paris原名）標(biāo)識轉(zhuǎn)變?yōu)镵raemer Paris，并對門店進(jìn)行新一輪裝修升級。
? 此外，在部分門店，增加兒童區(qū)、休息區(qū)等社交體驗區(qū)，以提升消費體驗。
關(guān)鍵詞：培訓(xùn)和實體美發(fā)業(yè)務(wù)相哺
? 值得注意的是，蘇豪旗下的兩所培訓(xùn)學(xué)院在一定程度上與實體美發(fā)業(yè)務(wù)相哺。據(jù)了解，路易士·嘉瑪藝盟學(xué)院（LK E-MA AcademyLK） 是集團(tuán)旗下美發(fā)培訓(xùn)學(xué)院，在全球供有兩所（廣州、法國）。
? 學(xué)院針對不同程度技能學(xué)員的學(xué)習(xí)需求，開創(chuàng)了“星際課程”——低級課程主要為使富有潛力的初學(xué)者把握基礎(chǔ)的美發(fā)技術(shù)、禮節(jié)等課程；中級課程主要針對有一定從業(yè)經(jīng)驗并致力自我提升的發(fā)型師、造型師和彩妝師；而高級課程則是著重于治理經(jīng)營知識的學(xué)習(xí)。
? 據(jù)了解，該學(xué)院除去為集團(tuán)美發(fā)品牌服務(wù)，同時面向行業(yè)招生，學(xué)院所頒發(fā)的證書是全球統(tǒng)一證書，并獲得蘇豪集團(tuán)所屬全球所有分店的認(rèn)可。
? 另外，集團(tuán)旗下還有利瑪仕化妝形象學(xué)院（L’image ），主要為企業(yè)與個人提供專業(yè)形象設(shè)計、化妝造型服務(wù)和培訓(xùn)。
關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)化
? 保持品牌建設(shè)的同時，蘇豪在互聯(lián)網(wǎng)方面正在逐步優(yōu)化。據(jù)了解，在不同時期下，蘇豪都積極保持跟不同媒體的關(guān)系：例如從報紙雜志，到門戶網(wǎng)站的營銷、自媒體建設(shè)、網(wǎng)頁建設(shè)，以及雙微（微博微信）建設(shè)等；
? 另一方面，與伊智軟件合作升級SaaS系統(tǒng)，從拓客引流，到流量數(shù)據(jù)分析，重視優(yōu)化微信和第三方平臺預(yù)約（體驗流程打磨）、點評（顧客滿意度建設(shè)）、留客（云鎖客流失預(yù)警）等建設(shè)私有流量池，并不斷積累/裂變；
? 值得注意的是，蘇豪通過自制微電影拍攝、自媒體宣傳等，將美發(fā)師成長經(jīng)歷、集團(tuán)品牌歷程、團(tuán)隊等進(jìn)行視頻展現(xiàn)，放在自媒體、門店電視和主流視頻網(wǎng)站播放，以打造發(fā)型師影響力，促進(jìn)品牌發(fā)展。
關(guān)鍵詞：合伙式管理
? 據(jù)了解，在內(nèi)部管理上，蘇豪采用合伙人制管理模式。從理念上，創(chuàng)始團(tuán)隊將“一起創(chuàng)業(yè)一起賺錢一起成長”作為公司發(fā)展關(guān)鍵詞。具體表現(xiàn)在：
? 首先，除去基本業(yè)績收入以外，給予優(yōu)秀員工門店或公司股份，晉升“合伙人”，提高員工主人翁意識和工作積極性。據(jù)悉，目前蘇豪1000多員工中，已經(jīng)有200多名股東；
? 其次，將“合伙人”設(shè)置為“顧問隊 執(zhí)行隊”兩個隊伍。其中，顧問隊由發(fā)型師股東中篩選出來的股東代表組成，股東代表一方面代表發(fā)型師股東參與公司重大決策、提出公司發(fā)展建議；另一方面，作為公司與員工的“連接器”，下達(dá)公司決策，給發(fā)型師股東和門店當(dāng)“顧問”，處理股東和門店遇到的問題。而“執(zhí)行隊”則由部分非“顧問隊”的發(fā)型師股東組成，主要配合公司策略執(zhí)行。
? “因為蘇豪有國際基因，所以內(nèi)部管理相對科學(xué)，重大決策時高管和股東代表的頭腦風(fēng)暴，能迅速反映門店運營和公司經(jīng)營的不同問題，管理層能迅速響應(yīng)和提出解決意見；股東執(zhí)行隊又可以根據(jù)不同門店情況，配合公司決策合理解決，上傳下達(dá)通暢，效率和效果都很好。”
跨省經(jīng)營，美發(fā)合伙人模式與伊智SaaS連鎖管理巧妙運用？
? 一個問題是，當(dāng)選擇省外擴(kuò)張時，如何解決美業(yè)服務(wù)本地化、消費者消費特征差異化等問題造成的門店經(jīng)營難題？
? 蘇豪采取的是“合伙人模式”，即跨省經(jīng)營時，優(yōu)先選擇當(dāng)?shù)孛腊l(fā)機構(gòu)合作。據(jù)了解，集團(tuán)旗下十幾家省外門店，均是與當(dāng)?shù)仄放埔再Y金入股進(jìn)行品牌共建，在技術(shù)、理論、管理運營等方面協(xié)同合作。以及通過伊智軟件連鎖管理，有效解決外地門店管理問題。
? 在如何選擇合作伙伴上，蘇豪的邏輯是“理念一致”，即不賺快錢（不以推銷辦卡為模式），注重技術(shù)和服務(wù)、體驗。
? “我們不注重合作機構(gòu)品牌知名度大小，但關(guān)注美譽度，也就是口碑好壞。”王健峰表示，“品牌共建中，蘇豪旗下有諸多已經(jīng)成型的不同定位的品牌，且部分是國際化品牌，已經(jīng)能達(dá)到一定的品牌背書。因此，注重美發(fā)專業(yè)技術(shù)和服務(wù)的團(tuán)隊，是蘇豪的優(yōu)先選擇?！?/p>
? “一方面，當(dāng)?shù)孛腊l(fā)團(tuán)隊更了解消費者心理和行為，對于品牌擴(kuò)張具有速度優(yōu)勢；另一方面，合作模式以專業(yè)技術(shù)和口碑見長，能快速獲取消費者信任，并使合作雙方利益最大化?！?/p>
? 王健峰舉例，上海店合作開業(yè)當(dāng)月就已實現(xiàn)盈利，杭州、?？诘鹊匾搏@得了不錯的效果。該模式將作為集團(tuán)全國擴(kuò)張的首選模式，并在市場成熟的階段，逐步推出旗下其他品牌，實現(xiàn)多品牌的全國布局。
關(guān)于接下來的計劃？
? “2018年重點將優(yōu)化管理體系。一是省外擴(kuò)張門店的經(jīng)營管理體系要持續(xù)優(yōu)化，二是企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營管理的升級。而意向城市的考察也在進(jìn)行之中。比如，下一站，計劃去北京考察?！?/p>
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檢查松緊：正常的手表轉(zhuǎn)動上條柄軸上發(fā)條時先是覺得比較松，漸漸地越上越緊，當(dāng)無法繼續(xù)向前轉(zhuǎn)動時說明發(fā)條已完全上緊。檢查細(xì)節(jié)：表針與表玻璃之間、三支表針相互之間和表針與表盤之間都應(yīng)該保持一定的間隙，如果相互擦碰就會影響走動。檢查聲音：聽手表走動時有沒有不正常的聲響，只能判斷手表有沒有特殊的毛病，不能斷定這只手表的好壞。
原創(chuàng)文章，作者：leping，如若轉(zhuǎn)載，請注明出處：http://www.kyxa.cn/biao-15714.html