[腕表知識] 今天給大家分享味塵|穿圍裙的男神
即使是深夜，我也會吸著拖鞋開著車，就為了睡前唆上一口老弄堂里的小龍蝦；我也會為了品嘗到米三星的饕餮，提早半年買好機(jī)票搭配好西裝。
其實(shí)美食本身不會讓我心生敬畏，心生敬畏的是背后的廚人。
所以本篇讓你迅速認(rèn)識各大星廚，迅速脫盲。
——葉先生
28年6月2日
最近法國很火的一檔綜藝就是：《頂級廚師 top chef france 2108 新季》。力薦！
這法語版絲毫不遜色于英國的《地獄廚師》。
視頻 節(jié)日期間，人們總會選擇送心愛的人手表來表達(dá)愛意，代表自己的心。牛郎織女鵲橋相會，作為中國最傳統(tǒng)最浪漫的情人節(jié)，表達(dá)愛意需要巧妙構(gòu)思。不妨選擇一款情侶對表，把愛意寫在腕間。很多品牌都推出了自己的情侶對表，為了制造浪漫氛圍，呈現(xiàn)你最愛的那一抹腕間風(fēng)情。當(dāng)一些話說不出口，一些愛無法言語時，可以讓時間故事替您表達(dá)!手表被作為禮物贈送與別人是很常見的，送手表不是隨隨便便就可以送的，不同的手表送不同的人是有不同的含義的，男生要知道送女孩手表的含義，女生要知道送男生手表的含義。中出現(xiàn)的這四位評委都是相當(dāng)膩害的明星級廚師，介紹前三位。
Hélène Darroze
在以男性為主的世界頂級廚師行業(yè)內(nèi)，她是為數(shù)不多的能達(dá)到這種高度的女士之一。35歲時她就被授予米其林星級廚師稱號。在巴黎開的第一家餐廳，在短短幾個月，她就以天才和毅力，征服了世界。并長久以來，始終保持米二星。
如今，她在巴黎和倫敦各有一間以她名字命名的餐廳。她的菜肴優(yōu)雅，帶著女性獨(dú)有的細(xì)膩感官。她曾是alain ducasse 的徒弟。
Etchebest
米其林二星主廚的Philippe Etchebest曾經(jīng)是一位拳擊手，他擁有粗獷的外型與細(xì)膩的心思。當(dāng)他的粗狂與細(xì)膩體現(xiàn)在的烹飪技術(shù)上時，美食偵探便毫不猶豫地向他奉上二星榮譽(yù)。
2年11月，Etchebest接受了Chateaux Pavie酒莊老板的邀請，成為旗下酒店餐廳Hostellerie de Plaisance的主廚，任職七年，為餐廳摘取二顆星，并使得餐廳成為多地區(qū)僅有的兩家米二星餐廳。
Michel Sarran
Michel Sarran，1961年出生于是一位圖盧茲廚師，他的餐廳以他的名字命名，并于2年榮獲米其林兩顆星。曾是alain ducasse 的徒弟。
如連這幾位名字都沒看過，
那就別吹了，行嗎？去吃吧。
米其林教父 Paul Bocuse
他是當(dāng)今世界西餐廚藝界的領(lǐng)袖，現(xiàn)代浪漫精致法式料理廚藝的“教父”保羅·博古斯。在全球擁有20家餐廳，在法國里昂擁有自己開辦的法式廚藝學(xué)校。法國人有一句話：“你可以不知道路易十四是誰，但你必須記得博古斯這個廚子”。
餐廳地址：21 boulevard Armand Duportal， Toulouse餐廳：+33 (0)561123232
米星最多的Jo?l Robuchon （33顆）
Jo?l Robuchon在全球范圍內(nèi)摘下一共摘下33顆米其林星星，是全世界摘下星星最多的廚師，沒有之一。他不僅被評為MOF（法國最佳手藝人），還被Gault &Millau 指南 列為“世紀(jì)名廚”。
餐廳地址：中山東一路外灘18號3樓餐廳：1-60718888
另外，芮歐百貨也新開了一家 le Salon de Jo?l Robuchon
空難死里逃生的 Alain Ducasse （22顆）
毫不夸張的說，Alain Ducasse是米其林歷史上的傳奇。死里逃生的他其帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)所經(jīng)營的30家餐廳，共摘得22顆米其林星。陪養(yǎng)出了很多明星廚師，比如文章開頭的Hélène Darroze 與Michel Sarran。
巴黎打理好幾家，其中二家最出名：二星的 Le Meurice 與三星的 alain ducasse au Plaza Athenee。
Alain ducasse au Plaza Athenee餐廳地址：25 avenue Montaigne， Paris餐廳 : +33158243
Le Meurice Alain Ducasse餐廳地址：H?tel Le Meurice, 228 rue de Rivoli 75 Paris餐廳：+33 144581055
分子料理之王 Pierre Gagnaire （17顆）
Pierre Gagnaire所有餐廳加起來一共有17顆米其林星。是Le Chef 雜志“25年最佳廚師”殊榮，分子料理的倡導(dǎo)者，全世界最有創(chuàng)意的廚師，人稱“廚界畢加索”。
餐廳地址：6, rue Balzac – 758PARIS餐廳：+33 158361250
讓Le Cinq餐廳起死回生的 Christian Le Squer
主廚Christian Le Squer原是著名米其林三星Ledoyen主廚。巴黎四季Le Cinq 很長一段時間都是二星，直到他的加入，餐廳終于摘下米其三星。這里的每一道采都仿佛是通往味覺天堂的階梯。
餐廳地址：Four Seasons ，31 avenue George V 758 Paris France餐廳：+33 (1)49527
鬼才廚師Marc Veyrat
MARC VEYRAT是一個創(chuàng)新能力很強(qiáng)的廚師，對食品進(jìn)行了藝術(shù)性的和革命性的創(chuàng)新。擅長運(yùn)用現(xiàn)代科技，用零下195度的超低溫技術(shù)，結(jié)合食品原材料特性，做出人們意想不到且從未嘗過的美味佳肴。
La masion des bois 餐廳地址：Col de la Croix-Fry 74230 MANIGOD France餐廳：3(0)4506
薩科齊總統(tǒng)最愛的廚子 Eric Frechon
Epicure餐廳地址：112 rue du Faubourg Saint-Honoré, 758 Paris, France餐廳：+33 1 53 43 43
最年輕的米三星 ARNAUD DONCKELE
他是一位全法最年輕的米其林3星大廚，41歲哦！他的廚藝充滿了創(chuàng)意！以新鮮蔬菜和香草為食物添加獨(dú)一無二的香氣，其最有名的一道料理是松露鵝肝斜管面。
La vague d’ or餐廳地址：Résidence de la Pinède , Saint-Tropez ,France ：+33 (0) 4 94 55 91
甜品男神：Cedric Grolet
Cedric Grolet畢業(yè)于法國最好的甜點(diǎn)學(xué)校ENSP，現(xiàn)在是巴黎米其林三星餐廳Le Meurice的甜品主廚。他還是法國權(quán)威糕點(diǎn)協(xié)會Relais Desserts 26年評出的最頂級甜品大廚。
Le Meurice餐廳地址：228 rue de Rivoli, 75 Paris餐廳：+33 (0) 1445810
葉先生陪伴提醒 Bon A Savoir
學(xué)習(xí)正宗米其林的兩個搖籃地：
INSTITUT PAUL BOCUSE
他位于法國美食之都里昂市。該校于1990年由PAUL BOCUSE成立，時任名譽(yù)校長，被譽(yù)為“法國美食之父”。每年接受來自35個國家和地區(qū)的3余名學(xué)生來此深造，學(xué)習(xí)法國的傳統(tǒng)酒店與廚藝學(xué)。
Ecole Alain ducasse
創(chuàng)辦人是Alain Ducasse，坐落在巴黎市中心，有著5平方米，老師都是米其林餐廳的廚子。如果你去巴黎，不妨可抽取半天來學(xué)習(xí)三道自己做的米其林餐點(diǎn)哦。教學(xué)面對所有業(yè)余美食愛好者。
被權(quán)威Le Chef 美食雜志排名的世界前十名米其林廚師。
我只吃過其中的三位，還遠(yuǎn)未及格。
|提摩太前書6：8 |只要有衣有食，就當(dāng)知足。Si donc nous avons la nourriture et le vetement， cela nous suffira
給迷的問題：這兩位廚師名字與帶什么表？
19世紀(jì)中期就出現(xiàn)了手表的雛形，手表不僅可以計(jì)時，還可以起到一定的裝飾作用，現(xiàn)代手表工藝的成熟，市場上出現(xiàn)了各種各樣的手表，個人可以根據(jù)自身的喜好或者佩戴需求來選購手表，所有年齡段的人都適合佩戴手表，戴在不同人手中有不同的意義。那么，手表代表什么象征意義呢?手表代表什么象征意義、成熟穩(wěn)重男士佩戴的手表表盤通常較大且復(fù)雜，可以提現(xiàn)一個人的品味，手表在西方通常是一個人地位余省份的象征，在不同的社交場合中佩戴相應(yīng)的手表，可以凸顯自身的成熟穩(wěn)重。
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