19世紀(jì)：懷和鐘表業(yè)的黃金期

       從1530年彼得.亨萊爾（PeterHenlein） 制造出世界上第一只可便攜的表“紐倫堡蛋”（Nuremburg Egg）后，“表”的歷史便開(kāi)始了。在之后的200年間，整個(gè)17、18世紀(jì)，表和鐘并駕齊驅(qū)地發(fā)展，越來(lái)越多的制表師開(kāi)始專注于懷表的制作，到了18世紀(jì)末期，懷表明顯占了上風(fēng)，成為人類(lèi)社會(huì)計(jì)時(shí)器的主流。待進(jìn)入19世紀(jì)，懷表真正進(jìn)入了它的最輝煌時(shí)代。

    懷表的基本走時(shí)、更精準(zhǔn)、便攜輕薄化的主要技術(shù)在19世紀(jì)前都基本被發(fā)明創(chuàng)造出來(lái)。比如惠更斯的擺輪游絲系統(tǒng)、各種優(yōu)化的擒縱結(jié)構(gòu)等此類(lèi)最重要的發(fā)明，表盤(pán)上分針、秒針的出現(xiàn)，寶石軸承的使用，琺瑯、金雕等裝飾技藝在鐘表行業(yè)的專業(yè)化，報(bào)時(shí)、鬧鈴、逆跳等功能的使用等等。19世紀(jì)前的幾個(gè)世紀(jì)里，很多科學(xué)家、工匠和天才的制表師為這個(gè)世界留下了眾多體現(xiàn)最高手工鐘表技藝的懷表精品。在19世紀(jì)前，小巧的懷表，只能為皇家貴族和真正的有錢(qián)人所擁有，因?yàn)橹圃煲粔K精致的表，從貴金屬和原材料的選用，從、表殼制作打磨修飾、到表殼和表盤(pán)上附加的琺瑯、雕刻等工藝，一塊表往往耗費(fèi)一兩年甚至多年的時(shí)間才能制成，懷表是絕對(duì)的奢侈品中的奢侈品。

 “Marie-Anotinette”懷表

    進(jìn)入19世紀(jì)，所有關(guān)于計(jì)時(shí)的發(fā)明創(chuàng)造在懷表表盤(pán)上得到了真正的釋放和精彩展現(xiàn)。19世紀(jì)起始那年的一個(gè)事件就能預(yù)示19世紀(jì)是不平凡的。1801年，世界上第一個(gè)為了懷表能抵消地心引力、更加精準(zhǔn)而設(shè)計(jì)的稱為“陀飛輪調(diào)準(zhǔn)器”（ Regulator）”的裝置由制表大師寶璣先生發(fā)明，并申請(qǐng)了對(duì)200年后的行業(yè)還有深遠(yuǎn)影響的陀飛輪技術(shù)專利，這標(biāo)志著制表藝術(shù)的革命和計(jì)時(shí)新標(biāo)準(zhǔn)的樹(shù)立。之后的100年里，第一塊計(jì)時(shí)碼懷表、第一塊三問(wèn)懷表、第一塊萬(wàn)年歷懷表……都陸續(xù)登場(chǎng)。

    到了19世紀(jì)，最早發(fā)展鐘表業(yè)的德國(guó)和法國(guó)逐漸淪為附屬地位，而原來(lái)的制表中心英國(guó)–倫敦也已風(fēng)光不再，到了19世紀(jì)中后期，英國(guó)的鐘表業(yè)更是走向沒(méi)落。瑞士在19世紀(jì)正式確立了世界鐘表中心的穩(wěn)固地位。
    如今，在拍賣(mài)和收藏市場(chǎng)，19世紀(jì)的懷表是當(dāng)之無(wú)愧的明星。

不可不知的19世紀(jì)鐘表大師

    談到制表史，最不能跨越的就是寶璣大師。阿伯拉罕-路易?寶璣雖是18世紀(jì)生人、他的很多發(fā)明也多在18世紀(jì)末期完成，但談到19世紀(jì)的懷表，第一位大師仍然是寶璣先生，當(dāng)今存世的寶璣大師制作的懷表，也多在19世紀(jì)初制造。寶璣是一位制表天才，他鉆研好學(xué)，在不到30歲時(shí)已經(jīng)對(duì)制表技術(shù)的創(chuàng)新突破有所貢獻(xiàn)，并在1784年成為被認(rèn)可的制表大師。1801年，他獲得專利的“陀飛輪”裝置在2個(gè)世紀(jì)后的今天仍然是復(fù)雜功能的代名詞。三問(wèn)、萬(wàn)年歷、計(jì)時(shí)碼這些最復(fù)雜的制表技藝的發(fā)明與改進(jìn)都與寶璣有關(guān)。在四分之一的19世紀(jì)中（1800年到他1823年去時(shí)），歐洲的皇室顯貴、達(dá)官巨賈們?cè)趯毉^定制了無(wú)數(shù)精美絕倫的懷表。寶璣所發(fā)明技術(shù)（打簧游絲，防震器、雙秒針表等）包括他的鐘表設(shè)計(jì)藝術(shù)（“寶璣字”、“寶璣針”等）都對(duì)整個(gè)19世紀(jì)的懷表制造影響深遠(yuǎn)。他生于瑞士，卻在法國(guó)度過(guò)最主要的日子。寶璣大師的后代Louis-Antoine Breguet（1776 – 1858）和Louis-Clément Breguet（1804 – 1883）都分別成為19世紀(jì)有影響力的制表大師。今天居于表壇至尊地位的寶璣品牌，它的影響力離不開(kāi)人們對(duì)寶璣大師的無(wú)限尊崇。

    如果沒(méi)有費(fèi)爾迪南多.阿道夫.朗格，那么今天小鎮(zhèn)作為德國(guó)制表中心的歷史一定會(huì)改寫(xiě)或有所不一樣。朗格先生同樣是位好學(xué)者。1830年，年僅15歲的朗格拜的著名宮廷制表師古特凱斯學(xué)習(xí)制表，學(xué)成后，朗格游歷歐洲的法國(guó)、英國(guó)、瑞士等制表王國(guó)，增添了見(jiàn)識(shí)和技藝。1842年，他也獲頒成為制表大師。幾年后，他的一個(gè)提議書(shū)寫(xiě)了德國(guó)制表業(yè)的一個(gè)新篇章：他向薩克森政府建議在貧困的厄爾士山區(qū)（格拉蘇蒂南部）建立制表業(yè)，同年12月7日，在政府支持下，朗格在格拉蘇蒂鎮(zhèn)建立“l(fā)ange & Cie”表廠。格拉蘇蒂制表業(yè)從此開(kāi)端。19世紀(jì)的中后期，朗格和他的后代引領(lǐng)著德國(guó)制表業(yè)的新發(fā)展。如今，朗格品牌是高級(jí)制表的代之一，也是德式制表的絕對(duì)代表。

    對(duì)于19世紀(jì)制表大師的了解，如雷貫耳的大師名字實(shí)在太多。很多人會(huì)忽略一個(gè)單獨(dú)的名字：讓.阿德昂.菲利普。因?yàn)樗拿殖３：鸵粋€(gè)首屈一指的品牌—-百達(dá)翡麗（）連在一起，因此人們很少會(huì)去單獨(dú)關(guān)注他。實(shí)際上，菲利普先生對(duì)百達(dá)翡麗制表技藝的貢獻(xiàn)難以估量，甚至可以說(shuō)他就是百達(dá)翡麗制表技藝的靈魂來(lái)源。因?yàn)榘龠_(dá)先生是一位商人而不是制表師。成功的商人百達(dá)在1939年建立百達(dá)翡麗公司前身，而直到1844年百達(dá)與菲利普相遇合作，百達(dá)翡麗才真正走上高級(jí)制表之路，于第二年1845年就推出第一塊三問(wèn)懷表。有了菲利普制表技藝的貢獻(xiàn)和正式加盟，1851年世博會(huì)，英國(guó)女王訂購(gòu)百達(dá)翡麗懷表，百達(dá)翡麗輝煌的歷史真正開(kāi)始。1874年百達(dá)先生逝世后，也是菲利普先生繼續(xù)挑起責(zé)任，將百達(dá)翡麗公司發(fā)揚(yáng)光大，并傳給后代。

 1816年懷表黃金制成，花卉圖案雕飾表殼，綠松石和石榴石鑲嵌貼花。機(jī)刻雕花表盤(pán)綴有羅馬數(shù)字刻度

江詩(shī)丹頓1839年懷表  黃金制成，機(jī)刻雕花表殼，斜曲線蝕刻和內(nèi)填琺瑯工藝?，m瑯表盤(pán)綴有羅馬數(shù)字刻度

江詩(shī)丹頓1884年制第一塊萬(wàn)年歷表

江詩(shī)丹頓1884年制第一塊萬(wàn)年歷表。，正面有11個(gè)羅馬數(shù)字，琺瑯表盤(pán)，6時(shí)位小秒針副盤(pán)，梨形指針。背面也是法郎表盤(pán)，48月萬(wàn)年歷及月相顯示。

    19世紀(jì)還有像Jean Frédéric Leschot（1746 – 1824）、 Louis-Frédéric Perrelet（1781 – 1854）、Nicolas Mathieu Rieussec（1781 – 1852）、Urban Jürgensen（1776 – 1830）、Georges-Auguste Leschot（1800 – 1884）、（Antoine Le Coultre，1803 – 1881）、（，1823 – 1876）、Constant Girard（1825 – 1903）、Karl Moritz Grossmann（1826 – 1885）等這些著名的制表大師。翻開(kāi)制表歷史的每一頁(yè)，他們每個(gè)人都是一部華彩的篇章。

    那些炫目的技藝

    技術(shù)之—-陀飛輪
    陀飛輪裝置（Tourbillon Escapement）自18世紀(jì)末19世紀(jì)初由寶璣先生發(fā)明以后，在整個(gè)19世紀(jì)幾乎沒(méi)有大的發(fā)展實(shí)際到了20世紀(jì)才真正發(fā)展起來(lái)。寶璣先生自己做的陀飛輪懷表也屈指可數(shù)。而在19世紀(jì)中挑戰(zhàn)陀飛輪技術(shù)、制作過(guò)陀飛輪懷表的制表師或品牌也很少，有記錄的是19世紀(jì)末的“三金陀飛輪”。1892年，丹麥人Bahne Bonniksen發(fā)明了一種類(lèi)似陀飛輪的系統(tǒng)卡羅素（Karussel）并獲得專利。當(dāng)今的陀飛輪技術(shù)已成為證明高級(jí)品牌的制表水準(zhǔn)和各大品牌賺取高額附加利潤(rùn)的重要手段，最早的精準(zhǔn)計(jì)時(shí)目的已變?yōu)檠b飾目的。
    技術(shù)之—-三問(wèn)
    第一塊真正意義上的三問(wèn)懷表被制作出來(lái)之前，問(wèn)表技術(shù)和制作歷史已經(jīng)有一百多年了。問(wèn)表即報(bào)時(shí)表，可以報(bào)時(shí)、報(bào)刻或報(bào)更短的整點(diǎn)分鐘。因此有報(bào)時(shí)表、報(bào)刻表、五分報(bào)時(shí)表等。(Minute Repeater)要同時(shí)可以報(bào)時(shí)、刻、分，在最多32下敲擊中報(bào)出任何準(zhǔn)確的時(shí)間。三問(wèn)表的關(guān)鍵是不但能報(bào)，還要報(bào)得好聽(tīng)，最好能達(dá)到大教堂鐘聲的效果。懷表因?yàn)橄鄬?duì)較大，所以懷表的三問(wèn)聲音非常清脆響亮，而當(dāng)今的三問(wèn)腕表為能達(dá)到該種報(bào)時(shí)效果則難度很大，至今也沒(méi)有幾個(gè)品牌能在腕表三問(wèn)制作方面做到完美。19世紀(jì)中后期后，三問(wèn)表進(jìn)入眾多品牌的比拼階段：百達(dá)翡麗、江詩(shī)丹頓、、等都有經(jīng)典的三問(wèn)懷表問(wèn)世。當(dāng)今腕表的三問(wèn)技術(shù)仍然是只有幾個(gè)知名品牌才能競(jìng)爭(zhēng)的領(lǐng)域。
    技術(shù)之—-萬(wàn)年歷
    年歷的標(biāo)示在很早期的鐘（17世紀(jì)末18世紀(jì)初）上面就出現(xiàn)了，而且早期的鐘和表不但有年歷標(biāo)識(shí)，還會(huì)有天文月相星相等復(fù)雜的計(jì)時(shí)功能。而萬(wàn)年歷（Perpetual Calendar） 是在日常計(jì)時(shí)之外，不但能標(biāo)識(shí)日、月、星期和月相，還能夠標(biāo)識(shí)當(dāng)年所處的年份和提示是否閏年，技術(shù)要求和復(fù)雜程度可想而知。因?yàn)橛?jì)時(shí)功能的完整性，萬(wàn)年歷懷表在19世紀(jì)中后期受到追捧，19世紀(jì)末期有很多萬(wàn)年歷懷表面世。當(dāng)今的萬(wàn)年歷腕表就是曾經(jīng)的萬(wàn)年歷懷表的小型化演變。
    技術(shù)之—-計(jì)時(shí)碼表
    計(jì)時(shí)碼表（）的計(jì)時(shí)功能由英國(guó)制表大師喬治格漢姆（George Graham）發(fā)明。第一塊計(jì)時(shí)碼表的發(fā)明，一直以來(lái)認(rèn)可首款計(jì)時(shí)儀器是1821年由尼古拉斯?凱世()發(fā)明，并在巴黎賽馬場(chǎng)成功完成測(cè)試。但最新的研究和古董實(shí)物又有新證明：世界第一塊計(jì)時(shí)碼功能的懷表出現(xiàn)在1816年，由法國(guó)制表大師路易蒙耐（Louis Moinet）制造……隨著歐洲社會(huì)賽馬、賽狗、賽跑等各種競(jìng)賽運(yùn)動(dòng)的興起，19世紀(jì)中后期計(jì)時(shí)碼懷表也成為重要計(jì)時(shí)工具。某些品牌更是領(lǐng)先他人在19世紀(jì)末20世紀(jì)初制作出了具有雙秒針追針功能的計(jì)時(shí)碼表。如今，計(jì)時(shí)碼表是運(yùn)動(dòng)表中最普遍的功能表之一，各大中品牌都有自己的計(jì)時(shí)碼表產(chǎn)品。但計(jì)時(shí)碼技術(shù)仍然是一項(xiàng)復(fù)雜的鐘表技術(shù)，同時(shí)，能夠生產(chǎn)制作碼仍然屈指可數(shù)。
    藝術(shù)之—-琺瑯
    除金雕之外，琺瑯是最早被運(yùn)用到鐘表制作中的工藝形式。微繪琺瑯制作的發(fā)源地在法國(guó)，而鐘表制作的最早中心區(qū)域正是法國(guó)。所以琺瑯在很早期的鐘盤(pán)上，16、17世紀(jì)早期古老懷表上就被使用，當(dāng)時(shí)的作品均擁有高超的藝術(shù)水準(zhǔn)和今人為之贊嘆的驚人美感。19世紀(jì)制表中心轉(zhuǎn)移至瑞士后，琺瑯制作的中心也轉(zhuǎn)為日內(nèi)瓦。這里產(chǎn)生了很多歷史上最重要的琺瑯大師?，F(xiàn)在存世的最重要、最貴重的琺瑯表多由他們簽名制作。到了19世紀(jì)，歐洲人自身對(duì)琺瑯?biāo)囆g(shù)表 送女朋友或者愛(ài)人，或者情侶間互贈(zèng)手表。都是一個(gè)表達(dá)心情，表達(dá)愛(ài)意，表達(dá)時(shí)時(shí)刻刻要在一起的心情，更有良好的紀(jì)念價(jià)值。也有兩人彼此愛(ài)慕，永結(jié)同心的心理祝愿。手表，因?yàn)樗磉_(dá)的時(shí)間概念，特別是高端機(jī)械表表達(dá)的卓越，精湛的手工工藝更具有藝術(shù)審美的格調(diào)和奢侈品的高端，精致的內(nèi)涵。無(wú)論什么時(shí)候，拿起這款表，都能想到那段歲月和那段歲月里的人。當(dāng)一個(gè)人愛(ài)另一個(gè)人的時(shí)候，一定是要通過(guò)一個(gè)儀式感的東西來(lái)表達(dá)，而手表就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。盤(pán)并不是最為追捧，更多的琺瑯?biāo)囆g(shù)懷表被銷(xiāo)售到中國(guó)、土耳其、俄羅斯和亞洲的其他一些國(guó)家。至今，那些有著精美琺瑯面貴金屬表殼的“中國(guó)表”都是藏家和中國(guó)買(mǎi)家爭(zhēng)奪的目標(biāo)。
    藝術(shù)之—-金雕
    那些早期的制表師和表的零件的制作者，他們本身就是鐵匠、金匠、銀匠或雕刻師，所以當(dāng)用金屬制作的懷表在他們手中醞釀時(shí)，第一個(gè)被采用的藝術(shù)裝飾技藝一定是金雕。16、17世紀(jì)，18世紀(jì)的早期懷表金雕工藝幾乎達(dá)到極致，從表殼到機(jī)芯，都被精細(xì)地雕刻甚至幾層鏤空。高超的手工精雕耗時(shí)耗力，所以那時(shí)候一塊表都要好幾年來(lái)制作。19世紀(jì)，金雕工藝在懷表上的重要體現(xiàn)，一個(gè)是各種定制表的家族元素和族徽等在表殼上的體現(xiàn)，另一個(gè)最重要的就是“中國(guó)表”精彩絕倫的機(jī)芯雕刻。播威、富碩、有威等著名“中國(guó)表”品牌的一大特色就是精美迷人的金雕機(jī)芯。

    大牌們的懷表時(shí)代
    寶璣 1775年
    自一開(kāi)始便已簡(jiǎn)潔的設(shè)計(jì)而出名。在寶璣先生創(chuàng)辦寶璣時(shí)期和之前的年代，懷表因?yàn)槠滟F重性，只能為皇家貴族和極富有的人擁有，所以無(wú)論是表殼、表盤(pán)還是機(jī)芯，多數(shù)裝飾有精美繁雜的雕刻、鏤空、琺瑯畫(huà)、宗教元素等等。寶璣一改常態(tài)，以簡(jiǎn)潔的表盤(pán)設(shè)計(jì)致勝：簡(jiǎn)單的羅馬字、清晰分割的分鐘點(diǎn)或線、藍(lán)鋼時(shí)分針、不同點(diǎn)位變換的小秒盤(pán)、偏心顯示盤(pán)、扇形逆跳指示、不同風(fēng)格的寶璣紋等等都是寶璣表的特點(diǎn)。由寶璣創(chuàng)造的在尖頭下端有個(gè)圓圈的“寶璣針”、簡(jiǎn)潔花體視覺(jué)舒適的阿拉伯?dāng)?shù)字時(shí)標(biāo)“寶璣字”更成為同時(shí)代和后世不斷模仿使用的經(jīng)典時(shí)分針和時(shí)標(biāo)設(shè)計(jì)（百達(dá)翡麗的一些經(jīng)典名貴表款常常使用寶璣字和寶璣針）。表殼制作上，除給土耳其、俄羅斯等皇家特別定制的有相對(duì)繁雜的雕刻琺瑯畫(huà)裝飾，多數(shù)都比較簡(jiǎn)潔。表盤(pán)用琺瑯時(shí)，也是溫潤(rùn)的白琺瑯。寶璣表雖然設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔，但報(bào)時(shí)、萬(wàn)年歷、逆跳等種種復(fù)雜功能都能被他制作在超薄的表殼中。寶璣自1783年開(kāi)始直至1827年歷時(shí)44年波折才完成的傳奇定制懷表“Marie-Antoinette”的制作技藝之高超、復(fù)雜、精美和藝術(shù)價(jià)值令今人都望塵莫及。
    百達(dá)翡麗  1839
    百達(dá)翡麗自1845年獲得第一項(xiàng)制表技術(shù)專利并于1851年擁有像英國(guó)女王這樣的尊貴用戶后，就成為制表界的典范并一直保持至今。19世紀(jì)后半期，百達(dá)翡麗在三問(wèn)表、萬(wàn)年歷表、計(jì)時(shí)碼表等高復(fù)雜表制作方面成為行業(yè)的佼佼者。1845年，百達(dá)翡麗推出第一塊三問(wèn)表，1881年，“精度調(diào)校器”獲得專利；1889年，“懷表萬(wàn)年歷裝置”獲得專利；1902年，“雙秒追針計(jì)時(shí)裝置”獲得專利（而計(jì)時(shí)碼懷表則在19世紀(jì)末就制作出來(lái)）。百達(dá)翡麗1866年為西班牙市場(chǎng)制作的一塊獵式懷表，帶萬(wàn)年歷與月相功能；而1894年的一塊高復(fù)雜懷表更帶有7項(xiàng)復(fù)雜功能：無(wú)鑰上弦，三問(wèn)報(bào)時(shí)、萬(wàn)年歷、天文顯示、計(jì)時(shí)功能、月齡及月顯示等。百達(dá)翡麗一直以“品質(zhì)、美麗、可靠”為制作原則，品質(zhì)和可靠依靠的是它一直創(chuàng)新不斷的技術(shù)和近175年家族式的獨(dú)立運(yùn)作、嚴(yán)格管理，而美麗則是百達(dá)翡麗那種不可言傳的設(shè)計(jì)理念和神秘的創(chuàng)作源泉。它的每塊表總能迷住你，并在未來(lái)成為經(jīng)典，成為拍賣(mài)場(chǎng)上的明星。
    江詩(shī)丹頓1755
    如今尚存的高級(jí)名表大牌中，創(chuàng)建于18世紀(jì)的只有三個(gè)：、和江詩(shī)丹頓。而一直沒(méi)有間斷做表的僅有江詩(shī)丹頓一個(gè)。江詩(shī)丹頓以閣樓工匠高級(jí)定制表聞名于18世紀(jì)，但真正發(fā)展在19世紀(jì)。1819年，創(chuàng)辦人Jean-Marc Vachero的后人與經(jīng)驗(yàn)豐富的商人Fran?ois Constantin合作，才真正成就了聲名顯赫的江詩(shī)丹頓。1839年，江詩(shī)丹頓新加入的技術(shù)總監(jiān)Georges-Auguste Leschot，帶來(lái)了可以重復(fù)及大量生產(chǎn)多種鐘表零件的儀器“pantograph”，為整個(gè)瑞士制表業(yè)帶來(lái)突破性的改革。在此之前，鐘表機(jī)芯均由人手獨(dú)立制成的零件組成，每個(gè)零件的手工因此有所不同，導(dǎo)致機(jī)芯零件不可互相替換。機(jī)械化的工具改變了整個(gè)制表工序，更大大縮短了制表時(shí)間、提高了制表效率。1884年，江詩(shī)丹頓第一塊萬(wàn)年歷懷表面世，該表為雙面、殼正面為羅馬數(shù)字、琺瑯表盤(pán)，6時(shí)位小秒針，梨形指針。背面也是琺瑯盤(pán)，48月萬(wàn)年歷及月相顯示。江詩(shī)丹頓在19世紀(jì)中后期制作的懷表多為上乘之作，表殼的花卉雕刻及標(biāo)識(shí)、家族徽章等雕刻非常精美，它還在19世紀(jì)中后期為中國(guó)市場(chǎng)特別制作了微繪琺瑯“百花飛鴿”造型的“中國(guó)表”和眾多“昆蟲(chóng)表”，是最早跟中國(guó)市場(chǎng)發(fā)生聯(lián)系的瑞士品牌之一。

    中國(guó)表的黃金期

    中國(guó)表：為美而生

    毋庸置疑，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)于整個(gè)世界制表業(yè)的發(fā)展，起到了至關(guān)重要的推動(dòng)作用。這種影響從18世紀(jì)開(kāi)始就未曾中斷過(guò)：18世紀(jì)中后期、19世紀(jì)、20世紀(jì)初期、21世紀(jì)初期，中國(guó)市場(chǎng)的消費(fèi)作用對(duì)該時(shí)期的鐘表業(yè)發(fā)展都至關(guān)重要。整個(gè)19世紀(jì)尤其前半個(gè)世紀(jì)瑞士鐘表業(yè)的興盛都與中國(guó)市場(chǎng)需求息息相關(guān)。

 精彩絕倫的“中國(guó)表”–播威百花表

    “中國(guó)表”，英文為“Chinese Watches”（或Chinese Market Watches），法文“Montres Chinoises”，曾被直譯為“中國(guó)市場(chǎng)表”。我認(rèn)為“中國(guó)表”更為合適。中國(guó)表來(lái)源于18世紀(jì)中后期英國(guó)為中國(guó)皇室所特別定制的鐘表（這些鐘表精品在今天的故宮里都可以看到），興盛于19世紀(jì)英國(guó)、瑞士制表師針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)而特別制作的懷表。中國(guó)表有時(shí)也特指一些典型的針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的懷表樣式，比如“大八件”（Chinese Caliber Pocket Watches）。

 播威百花懷表，“中國(guó)表”

    中國(guó)人的藝術(shù)訴求和審美觀，決定了中國(guó)表自一開(kāi)始就是為美而生的。雖然中國(guó)清朝的盛世皇帝康熙、乾隆都對(duì)科學(xué)技術(shù)、天文地理有研究，但對(duì)于太過(guò)“奇技淫巧”的東西并無(wú)多大興趣，他們對(duì)新奇的西方人、西方事物有興趣，他們對(duì)精雕細(xì)琢有極致的要求。所以，中國(guó)表自一開(kāi)始，就多以精美華麗的琺瑯殼、琺瑯面出生，機(jī)芯和功能不需要復(fù)雜，表盤(pán)僅需簡(jiǎn)單的時(shí)分針或三針即可。而整個(gè)表殼、殼面、內(nèi)部機(jī)芯樣式，則要符合中國(guó)人、或者中國(guó)皇帝和皇室的審美喜好。因此，琺瑯畫(huà)面多是西洋人物、西洋畫(huà)、西洋故事或歐洲風(fēng)光，表盤(pán)也多是大明火燒制、顏色潤(rùn)澤舒適的白色琺瑯。

    中國(guó)表除了保留至今仍令人驚羨不已的上乘琺瑯?biāo)囆g(shù)，最令人稱道的，就是中國(guó)表那些精雕細(xì)琢、精美絕倫的雕刻機(jī)芯。“大八件”為什么稱之為大八件，著名的中國(guó)表研究收藏大師矯大羽先生曾有清晰的概括：“這種供人欣賞而藝術(shù)化了的機(jī)芯，被認(rèn)為是由八個(gè)主要部件組合而成（指一個(gè)發(fā)條輪和約七塊夾板等八件），而‘八’字諧音為‘發(fā)’，寓意吉祥發(fā)達(dá)，故從19世紀(jì)開(kāi)始便流行‘大八件’之名并沿用至今”。所以，針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的中國(guó)表，在鐘表復(fù)雜技術(shù)上不一定是最佳，但在藝術(shù)裝飾和制作上絕對(duì)使用了當(dāng)時(shí)歐洲和瑞士最頂級(jí)的工匠（金匠、銀匠、雕刻師、珠寶師、畫(huà)師、琺瑯師等等）和制表師。

    越來(lái)越受追捧的“中國(guó)表”

    “中國(guó)表”的生產(chǎn)跨越整個(gè)19世紀(jì)，它在歐洲的生產(chǎn)分幾個(gè)階段，不同階段的品質(zhì)大有不同，所以當(dāng)今存世的懷表價(jià)值也是大大不同。

2012年11月在日內(nèi)瓦佳士得拍賣(mài)的一塊早期“中國(guó)表”由伊伯利制造。微繪琺瑯出自當(dāng)時(shí)琺瑯制作大師Jean-Francois-Victor Dupont。約1815年制。估價(jià)7-10萬(wàn)瑞郎，最終以65.1萬(wàn)瑞郎高價(jià)成交

    最精彩的“中國(guó)表”，多產(chǎn)于1850年前?，F(xiàn)在在拍賣(mài)市場(chǎng)上最受追捧的“中國(guó)表”多是幾位早期大師品牌所作。比如伊伯利（William Ilbery）、梅蘭（Piguet&Meylan）的中國(guó)表，是各大博物館和收藏大家追逐的寶貝，它們的表多產(chǎn)于1800-1830年間。他們的表造型優(yōu)美、貴金屬打制、設(shè)計(jì)高雅精致、琺瑯和金雕工藝多為同時(shí)代的大師級(jí)工匠制作，所以有很高藝術(shù)、歷史和收藏價(jià)值。富碩（Voucher）和有威（Juvet）最好的中國(guó)表也多產(chǎn)于1850年以前。播威（Bovet）作為“中國(guó)表”的代表，產(chǎn)品更是從19世紀(jì)初賣(mài)到20世紀(jì)初。但它最高價(jià)值的精品，仍然是19世紀(jì)早期或中期的。

當(dāng)今的人們難以超越其微繪琺瑯技藝的“中國(guó)表”

      懷表價(jià)值一直被低估，這是收藏市場(chǎng)長(zhǎng)期討論的話題。但因?yàn)閼驯淼牟灰讛y帶性，整體拍賣(mài)市場(chǎng)價(jià)格到現(xiàn)在也并沒(méi)有瘋狂地上漲。但“中國(guó)表”題材價(jià)值走向越來(lái)越好，好到常常一表難求。前幾年還可以看到的如伊伯利、梅蘭和播威的精品表，近幾年幾乎不見(jiàn)，如果有上拍，一定獲得追捧，落槌價(jià)常常高出估價(jià)好幾倍。而播威及之后各類(lèi)品牌所出產(chǎn)的一般質(zhì)量“中國(guó)表”懷表，價(jià)格并沒(méi)有太大的提高。（圖/文 白映澤@鐘表游）

平均太陽(yáng)時(shí)間即常用的時(shí)計(jì)指示時(shí)刻，亦稱平均時(shí)間。實(shí)際上每天的長(zhǎng)短并不相等的。長(zhǎng)者有24 小時(shí)14分，短者僅23 小時(shí)44 分。人們?nèi)∑淦骄得刻?4 小時(shí)，是為了日常生活上的方便。恒星時(shí)間不以太陽(yáng)為測(cè)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)，以另一位置固定的恒星為準(zhǔn)，一晝夜的時(shí)間為23 小時(shí)56 分41 秒。此法更精確，適用于天文學(xué)和太空科學(xué)，但用于日常生活方而會(huì)脫節(jié)，諸多不便。平均時(shí)間和恒星時(shí)間每一年只有四次完全一致，其余時(shí)間都有差異。寶璣在十八世紀(jì)研究過(guò)時(shí)差指示功能，在懷表和柜臺(tái)鐘上都加設(shè)過(guò)可以指示平均太陽(yáng)時(shí)與恒星時(shí)間之差的字盤(pán)。另外還有一種時(shí)差，稱為地區(qū)時(shí)差。隨著交通的日益發(fā)達(dá)，各國(guó)閉關(guān)自守，時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)已無(wú)法適應(yīng)世界性的要求。因此，1880 年英國(guó)一法律形式確立了格林威 治標(biāo)間（GMT）。