[ 人物專訪]2020年10月13日，以“鐫刻時(shí)光”之名，于上海愛馬仕之家四樓呈現(xiàn)一場(chǎng)流光溢彩的時(shí)光藝術(shù)展。這次展覽共展出30余件精妙絕倫的愛馬仕時(shí)計(jì)作品，對(duì)于這些使用的全新工藝以及創(chuàng)意設(shè)計(jì)，想必大家充滿了好奇。腕之家有幸采訪到愛馬仕鐘表創(chuàng)意總監(jiān) Delhotal先生，揭開這場(chǎng)時(shí)光藝術(shù)展的神秘面紗。
愛馬仕鐘表創(chuàng)意總監(jiān)Philippe Delhotal
宇宙之表：前不久，愛馬仕在上海舉辦了一場(chǎng)名“鐫刻時(shí)光”的藝術(shù)展，能簡(jiǎn)單為我們介紹一下此次展覽的情況嗎？
Philippe Delhotal：愛馬仕誠(chéng)邀大家前來(lái)悅享輕松自由的趣味時(shí)光，探索獨(dú)具匠心的制表工藝。遨游于宇宙星辰間，暢行于夢(mèng)幻意境中，揭秘 L’heure de la lune月讀時(shí)光腕表背后的神秘故事與盎然妙趣。Arceau L’heure de la lune月讀時(shí)光腕表以獨(dú)特的美學(xué)理念和另類的創(chuàng)新手法詮釋傳統(tǒng)復(fù)雜功能，成為愛馬仕鐘表系列中別具一格的經(jīng)典腕表。櫥窗中精心展示了愛馬仕的全新力作。別出心裁的專屬空間傾情呈現(xiàn)的非凡工藝，帶來(lái)與眾不同的觀賞體驗(yàn)。Cape Cod系列和Heure H系列腕表提供私人定制服務(wù)，從表殼、表盤到表帶均可量身定制，還可在表盤背面鐫刻文字，彰顯個(gè)性風(fēng)采。
宇宙之表：展覽上為我們展現(xiàn)了三十余款愛馬仕高超的制表工藝作品，其中ARCEAU 虎虎生威腕表、ARCEAU 四川腕表就為我們展示了愛馬仕精美絕倫的表盤制作工藝。在愛馬仕制表過(guò)程中，如何將設(shè)計(jì)理念結(jié)合制作工藝，最終呈現(xiàn)出作品的？
Philippe Delhotal：自始至終，精湛工藝方為愛馬仕的重中之重，也是愛馬仕品牌的精髓所在。技藝高超的工匠運(yùn)用全新的創(chuàng)意表現(xiàn)形式和特殊的精湛工藝，突顯愛馬仕鐘表產(chǎn)品的獨(dú)特風(fēng)采。微型工藝總是困難重重，但他們無(wú)懼挑戰(zhàn)，也非常珍惜這方可以讓自己展現(xiàn)創(chuàng)意的新天地。這同樣也是愛馬仕展現(xiàn)非凡創(chuàng)意及獨(dú)特個(gè)性的寶貴機(jī)會(huì)。我們鐘情于將其他“工藝”融入愛馬仕的制表領(lǐng)域，例如Les Cristalleries de St-Louis的精湛水晶工藝，為深受收藏愛好者及愛馬仕顧客喜愛的腕表杰作帶來(lái)全新創(chuàng)意。愛馬仕始終堅(jiān)守獨(dú)特個(gè)性、精湛工藝及非凡創(chuàng)意，并將這些價(jià)值觀深深銘刻在我們所打造的每一件卓越作品之中。新推出的Arceau Cheval Cosmique腕表正是這樣一款別具趣味與創(chuàng)意，并融入諸多匠心工藝的腕表佳作。
宇宙之表：愛馬仕的皮具制作可以說(shuō)是遙遙領(lǐng)先于行業(yè)，在制表這方面，有哪些優(yōu)勢(shì)能為我們簡(jiǎn)單的介紹一下嗎？
Philippe Delhotal：一款腕表佳作之所以引人注目，得益于其與眾不同的表盤設(shè)計(jì)。愛馬仕擁有豐富的創(chuàng)意積淀，并將其運(yùn)用于設(shè)計(jì)過(guò)程中。愛馬仕的非凡工藝還可充分體現(xiàn)出品牌與技藝精湛的工匠之間的密切合作。我們不斷尋找勇于接受新挑戰(zhàn)的合作伙伴，例如將水晶工藝運(yùn)用于Arceau Millefiori腕表，或?qū)⑷毡境嗬L工藝運(yùn)用于盤上，打造出Slim d' Herm?s Koma Kurabe腕表。近期推出的Arceau Cheval Cosmique腕表以及Slim d’Hermès Cheval Ikat腕表正是這樣別具趣味與創(chuàng)意，并融入諸多匠心工藝的腕表佳作。微型工藝總是困難重重，但工匠們無(wú)懼挑戰(zhàn)，也非常珍惜這方可以讓自己展現(xiàn)創(chuàng)意的新天地。
宇宙之表：在愛馬仕腕表作品的制作過(guò)程中，設(shè)計(jì)、技術(shù)呈現(xiàn)以及工藝這幾個(gè)方面，哪個(gè)環(huán)節(jié)最難實(shí)現(xiàn)？能以表款舉例與我們分享一下嗎？
Philippe Delhotal：從創(chuàng)意的誕生到腕表的最終制成，這整個(gè)過(guò)程涉及到多重工藝，充滿各種挑戰(zhàn)。因此，掌握熟練技藝的工匠顯得尤為重要。在整個(gè)制作過(guò)程中，要想將美學(xué)與技術(shù)相結(jié)合，難免存在需要妥協(xié)的情況。然而，愛馬仕始終堅(jiān)持技術(shù)服務(wù)于創(chuàng)意的原則，并認(rèn)為任何妥協(xié)都將違背我們的設(shè)計(jì)初衷。 以Galop d'Hermès腕表為例，眾多設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)令它獨(dú)具特色。為充分展現(xiàn)其設(shè)計(jì)之美，必須運(yùn)用相應(yīng)的技術(shù)解決方案，因此我們將愛馬仕鐘表工坊的表殼和表盤制造技藝相結(jié)合。另一個(gè)例子則是Arceau L’heure de la lune月讀時(shí)光腕表，象征著愛馬仕的獨(dú)特地位。與近幾年以愛馬仕時(shí)光為主題推出的單一復(fù)雜功能一脈相承，這次我希望推出與月球相關(guān)的全新鐘表動(dòng)畫。在此理念的啟發(fā)下，我咨詢了力洛克（Le Locle）的組件和復(fù)雜功能研發(fā)公司Chronode。我向Mojon先生解釋了愛馬仕時(shí)光之道，以便他藉由神秘、優(yōu)美且生動(dòng)的復(fù)雜功能技術(shù)加以詮釋，擺脫傳統(tǒng)復(fù)雜功能的束縛，啟發(fā)無(wú)限遐思。這是一項(xiàng)對(duì)精湛工藝的挑戰(zhàn)！他建議從技術(shù)和天文學(xué)的角度加以詮釋，擺脫視窗的形式，轉(zhuǎn)而通過(guò)主表盤讀取。這樣月相就成為了腕表的主元素，而非次要功能。由此打造出富有趣致的表盤布局，外觀生動(dòng)無(wú)比。
宇宙之表：此外，這兩枚全新的ARCEAU 月讀時(shí)光腕表，較之前推出的月讀時(shí)光腕表有哪些新的突破和改變？
Philippe Delhotal：Arceau L’heure de la lune月讀時(shí)光腕表腕表生動(dòng)地展現(xiàn)出了愛馬仕與行業(yè)趨勢(shì)背道而馳的獨(dú)特詮釋。去年，我們以限量方式推出這款腕表，并有幸榮獲日內(nèi)瓦高級(jí)鐘表大賞（GPHG）頒發(fā)的獎(jiǎng)項(xiàng)。今年，我們還將推出采用月球、火星及黑撒哈拉隕石表盤的全新版本。這是一項(xiàng)造型生動(dòng)且頗具神秘感的實(shí)用功能。用尤為罕見的天體隕石點(diǎn)綴這些新品，營(yíng)造別出心裁的觸感及深度，展現(xiàn)出宇宙的浩瀚無(wú)際，讓人不由暢想頂天立地的別樣感受。
宇宙之表：今年愛馬仕是否還會(huì)推出更多的新品？或者是否會(huì)帶給我們更多驚喜？能不能悄悄透露一些計(jì)劃給我們廣大的表友？
Philippe Delhotal：今年，我們推出了幾款新款男式腕表：采用全新表盤的Arceau L’heure de la lune月讀時(shí)光腕表、Arceau Lift三問(wèn)陀飛輪腕表、Slim d’Hermès 以及Arceau Skeleton腕表。在女式腕表方面，我們計(jì)劃針對(duì)Cape Cod以及Nantucket這兩款腕表進(jìn)行大膽創(chuàng)新，并將新技術(shù)運(yùn)用于Areceau系列腕表中，包括Arceau Soleil腕表、Arceau Horses腕表、Arceau Into the Canadian Wild腕表以及Arceau Harnais Fran?ais Remix腕表。 明年，我們將竭盡所能繼續(xù)為廣大顧客帶來(lái)大膽前衛(wèi)，同時(shí)令人耳目一新的驚喜之作。
皮具制作工藝遙遙領(lǐng)先的愛馬仕在制表領(lǐng)域也有著自身的獨(dú)到見解，時(shí)計(jì)之于愛馬仕，是日常用品，更是彰顯美學(xué)理念的藝術(shù)品。我們期待愛馬仕鐫刻時(shí)光之后帶來(lái)的驚艷之作。（采訪/撰稿：張猛）
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